说起西方饮食文化，我之所以不同意课文作者对西方饮食的看法是因为一个很重要的原因：美国菜里受到的各种文化的i影响。提到美国菜，外国人可能会想起汉堡、热狗、炸薯条等。然而，说到美国菜，你不能不提美国人的文化，是由于美国人来自很多别的国家。这些国家的文化对美国有很大的影响，特别是美国菜，因此通常美国人吃的菜非常丰富。

从墨西哥食物到中东食物，美国人都喜欢吃。举一个例子，一道在美国大有名气的菜是tacos。美国的tacos和墨西哥的tacos并不一样，材料不一样，味道也不一样。大多数美国城市有不少的taco和墨西哥菜餐厅。举另一个例子，意大利菜在美国也很受欢迎，特别是意大利面、千层面、和披萨。因为在美国太多人吃披萨，所以我有的时候甚至忘记披萨不是美国菜。

课文的作者觉得美国人不外乎吃牛排、沙拉、和生菜。不过，墨西哥人、意大利人、中东人、亚洲人等把自己的饮食文化带来美国，对美国的饮食文化有很大的影响。无论在哪个美国城市，都有异国料理的餐厅。因此，如果有人问我美国人吃什么菜，我会提到美国的料理成千上万，因为美国有很多不一样的饮食文化。