西方的饮食文化

我不同意课文里对西方饮食文化的看法。我认为西方饮食文化比课文里写的更丰富和复杂，因为美国有很多移民，他们的饮食文化影响了美国的饮食文化。从中国到墨西哥，美国移民来自很多不同的地方。所以美国人不会每天吃沙拉和牛排，而他们经常会吃不同国家的菜。从中餐馆到墨西哥餐馆，美国的餐馆丰富多样。其实，美国人很喜欢吃别的国家的菜。可能因为西方的饮食文化包括了不同国家的菜，美国人不需要创造新的菜。相比之下，中国的饮食文化只包括了中餐，所以美国菜没有中国菜那么丰富。

美国菜也有自己的意义和历史，比如，苹果派。苹果派在西方饮食文化里大有名气。苹果派的材料有苹果和面粉。美国人也喜欢加一点糖或冰淇淋在上面。苹果派对美国人也有很多意义。在第一次世界大战，苹果代表了自由和对国家的爱。在第二次世界大战时，苹果派代表了家和妈妈的爱， 于是，苹果派在战争的时候给军人更多勇气。现在，苹果派在感恩节和圣诞节是一道必不可少的菜。

说到西方的饮食文化，不能不提我家附近的一个西方和东方融合的餐馆。这种融合的餐馆是西方饮食文化的特点。我们又能吃到中餐的特点，又能吃到西餐的特点。这种融合的菜很有创意， 然而这样的餐馆在别的国家更难找到。因为西方的饮食文化丰富多样，我们才可以吃到东方和西方融合的菜。可见，西方的饮食文化没有我们想象的那么简单。