习语：“Salt of the Earth”

一般来说，英语的习语没有办法分为不同的类别。大体上，光看一个习语的结构是不够完全了解一个习语的。每个习语后面都有一些美国的历史和文化。英语有很多习语，其中，我觉得最有意思的习语是 “salt of the earth”。

这个习语由四个字构成。按照字面的意思，这个习语是说地球上有盐。其实，这个习语现在的意思是指一个人很真实和靠谱。至于要了解这个习语以前的意思，我们得先了解关于盐的历史。“Salt of the earth” 是一个很老的习语。它从最古老的英语就开始被使用，大概在1300年前。很久以前，盐对人来说很少见，但又是一个必不可少的物品。因为它有很多用处，比如：保存食物和赶走恶鬼。那时候，盐很珍贵，所以人们认为不小心把盐撒到地上是一件令人忌讳的事。这个习语最早的意思是说一个人很有钱，因为无论盐有多贵，他们都买得起。现在盐没有以前珍贵，大部分家庭家里都有盐。因此，现在“salt of the earth” 指的是 一个人很真实和可靠。

值得注意的是，这个习语只能形容人。比如，“我的朋友对我很好，他们真的是salt of the earth”。我们不能用这个习语来形容动物或物品。