我这个月想给大家介绍的饭馆是麻省, Watertown 的家乡味。这个饭馆做的是西安菜，所以他们常用的佐料是辣椒和香菜。他们的第一个特点是他们做自己的辣椒酱！他们的辣椒酱真的很好吃，能起增进食欲的作用。你闻到味道的时候就会禁不住用那个勺子在你的碗里再加一点。我觉得真的比店里买的更好吃。如果你在饭馆吃，辣椒酱是免费的，但如果你点外卖，辣椒酱不是免费的。可惜的是，他们不卖他们的酱，只能去饭馆吃一点儿，不可以带回家。他们第二个特色是面条。他们的面条是手拉的，特别有嚼劲儿。他们的汤面和炒面丰富多样，但是我会推荐两道菜。说到汤面，中国人一定会联想到红烧牛肉汤面。家乡味的牛肉汤面特别好吃因为他们的手拉面和辣椒酱。第二道菜是孜然羊肉炒面。从菜名可以看到烹调方法：炒，也可以看到材料：孜然和羊肉。我家去家乡味的时候，这道菜必不可少点，有时候会点两次。