Ailee      Ailee 是一位歌手，是在加拿大出生长大的。她从小就很喜欢音乐，但是她在加拿大没有很多在舞台上唱歌的机会，所以她搬到韩国当歌手。她现在在韩国很有名，很多人特别认可她的唱 歌能力，因为她的声音很有力量。他们认为 Ailee 是一位唱歌的天才。      她有很多不同的音乐风格。从浪漫的慢歌到快乐的舞曲，凡是 Ailee 的歌，都受听众的欢迎。她的听众很多都是年轻女性，因为她的音乐表达出了女人的力量，她的歌也给了很多年轻女性力量和勇气。      Ailee 的一首歌叫 “I Will Go to You Like the First Snow” 给听众带来了无比的震撼。这首歌是为了一部电视剧写的。那部电视剧很红，因此播出的时候，很多人看。因为看了这部电视剧，观众也开始听… Read more “张芷瑜 – 十三课写作练习”

一般来说，美国有很多的迷因；但是，大体上，可以分成2010年以前和以后两类。《Disaster Girl》 是在美国2010年代的热门迷因之一。本来Disaster Girl迷因是一张普通的照片，指的是2005年的一天。一个叫Zoe Roth的小女孩和她的家人在家看电视。突然，他们听到很多救火车的声音，于是出去看发生了什么事。Zoe和她的家人看到有一栋着火的房子，房子的旁边有一辆救火车在这栋，但是消防员都只站在家的前面，和很多邻居一起看火灾。那时候，Zoe的父亲拍了一张Zoe笑着站在燃烧房子前面的照片。Zoe的笑容看起来很顽皮，令人觉得像是Zoe放的火。从2008年之后，很多人在网上分享这张照片。至于这个迷因的用法，Disaster Girl的迷因可分为加词和改变背景图片两类。 比如说，下面第一个迷因是加词类。按照字面的意思，图片是说：“一个叫Coronavirus的女孩笑着站在一栋叫the entire world的房子前面。”不过，人们用这个迷因来强调COVID造成的灾难。值得注意的是，无论哪一类，人们都常常用幽默的方式来形容困难的情况。因为这个迷因形容灾难，但是小女孩看起来不关心，这个迷因可能冒犯其他人，所以我们要小心使用这个迷因。                

我很喜欢的美国音乐类型之一叫做《Bedroom pop》。谈到Bedroom pop的音乐，不能不提这个名字是什么意思。Bedroom Pop的名字听起来有一点性感，但是这个名字后面的故事非常有意思。随着电脑和手机的发展越来越快，用电脑和手机创作音乐的方式也更多。现在创作音乐更方便，独立音乐的创作者都不用去很先进的工作室，他们在哪儿都可以创作音乐，包括在他们的卧室里。所以乐坛把这种音乐称为《Bedroom pop》。 至于Bedroom pop的风格，每个歌手和乐团的风格不尽相同。因为创作音乐更容易，Bedroom pop创作者有更多自由来创作他们的音乐。他们可以用音乐来表现他们自己要表达的感受。这让Bedroom Pop很流行，但也让这个类型的音乐变得五花八门。 举个例子，一位很有名的Bedroom pop歌手是Steve Lacy。在我看来，Steve Lacy 是个Bedroom pop音乐的天才。Steve Lacy的音乐之所以给乐坛带来了无比的震撼，是因为他只用吉他和手机来创作他的第一张专辑。有的音乐评论家说这张专辑的制作并不完美，但是大多的听众觉得他的音乐很真实，特别是年轻人。Steve Lacy和其他的Bedroom Pop创作者的音乐宣布一个新的音乐时代的开始。

说起西方饮食文化，我之所以不同意课文作者对西方饮食的看法是因为一个很重要的原因：美国菜里受到的各种文化的i影响。提到美国菜，外国人可能会想起汉堡、热狗、炸薯条等。然而，说到美国菜，你不能不提美国人的文化，是由于美国人来自很多别的国家。这些国家的文化对美国有很大的影响，特别是美国菜，因此通常美国人吃的菜非常丰富。 从墨西哥食物到中东食物，美国人都喜欢吃。举一个例子，一道在美国大有名气的菜是tacos。美国的tacos和墨西哥的tacos并不一样，材料不一样，味道也不一样。大多数美国城市有不少的taco和墨西哥菜餐厅。举另一个例子，意大利菜在美国也很受欢迎，特别是意大利面、千层面、和披萨。因为在美国太多人吃披萨，所以我有的时候甚至忘记披萨不是美国菜。 课文的作者觉得美国人不外乎吃牛排、沙拉、和生菜。不过，墨西哥人、意大利人、中东人、亚洲人等把自己的饮食文化带来美国，对美国的饮食文化有很大的影响。无论在哪个美国城市，都有异国料理的餐厅。因此，如果有人问我美国人吃什么菜，我会提到美国的料理成千上万，因为美国有很多不一样的饮食文化。

我想介绍的歌手是Drake：谈到嘻哈、说唱，不能不提到Drake的音乐。他是一位加拿大的说唱人，00年代开始写歌，在舞台上表演，现在成为了世界上最有名的说唱人其中之一。其实，Drake开始创作音乐以前，他是一位演员，当年才十五岁的他参与了加拿大的一个很有名的电视剧，叫Degrassi。他很快发现他有写歌、说唱的才能，随着美国21世纪嘻哈、说唱的发展，创造了自己的说唱特色和名气，通过说唱表现平凡人对社会的不满和小人物也能获得成功。 Drake的音乐红遍了美国各地，被很多音乐评论家夸奖，甚至说Drake的名字和说唱天才几乎是同义词。他受到欢迎的原因也许在于他的有吸引力的歌词和风格，被很多人视为是有唱歌特色的说唱，也就是说他的说唱听起来像是唱歌。Drake不只说唱吸引人，唱歌也唱得非常好，经常把唱歌的部分放在说唱歌曲里面，出版的专辑也放满了带有浪漫味道的歌曲。 有人说，因为Drake的风格这么有特色，所以他不应该被视为是说唱人，但这个看法凡是Drake的歌迷都会反对，而会说，无论是唱歌或说唱，他写的歌词既感动人又有力量。Drake唱得好听，说唱也很厉害，人也很好，往往会把赚的钱捐给没有资源的家庭和城市。对我来说，Drake十分值得被视为是世界的说唱天才。

听到这句话，妻子简直傻了。“我..我..” 她想说点什么，但是话说不出口。 看到我的妻子那么难过，于是我先安慰她说， “这样吧，我们先回家吃午饭，然后好好地讨论岳母的事儿。” 妻子没回答我，就默默地跟我走回家。她一路带着一副惊吓的样子，看起来还没有完全明白这件事情。 到家的时候，我很快就做了饭，我们在吃饭的时候，她果然说了，“妈为什么找到了一个新的对象？我宁可她一个人孤单地过退休生活，也不愿意她有第二春。” 我叹了一口气，“如果你妈妈真的喜欢那个老头，我觉得这是件好事儿。尽管她不年轻了，她还可以找对象。而且，她一个人住不安全，如果你妈和那个老头以后真的想结婚，他们两个人住在一起，他可以照顾你妈。” 妻子皱了眉头说 “哎…你说的是对的，但是我现在还不能接受。给我几天慢慢想一想。” 过了几天，妻子来找我说：“我决定了。我会支持妈妈和老头的关系，我明天会去她家跟她谈一谈。”

我这个月想给大家介绍的饭馆是麻省, Watertown 的家乡味。这个饭馆做的是西安菜，所以他们常用的佐料是辣椒和香菜。他们的第一个特点是他们做自己的辣椒酱！他们的辣椒酱真的很好吃，能起增进食欲的作用。你闻到味道的时候就会禁不住用那个勺子在你的碗里再加一点。我觉得真的比店里买的更好吃。如果你在饭馆吃，辣椒酱是免费的，但如果你点外卖，辣椒酱不是免费的。可惜的是，他们不卖他们的酱，只能去饭馆吃一点儿，不可以带回家。他们第二个特色是面条。他们的面条是手拉的，特别有嚼劲儿。他们的汤面和炒面丰富多样，但是我会推荐两道菜。说到汤面，中国人一定会联想到红烧牛肉汤面。家乡味的牛肉汤面特别好吃因为他们的手拉面和辣椒酱。第二道菜是孜然羊肉炒面。从菜名可以看到烹调方法：炒，也可以看到材料：孜然和羊肉。我家去家乡味的时候，这道菜必不可少点，有时候会点两次。

迷因是什么？迷因由图片和【标题】构成。我觉得大体上，网上的迷因可分为【时讯】和【反应】两大类。时讯类迷因是人们用一个新闻或一个大家都知道的现象做一个迷因。比如说，人们觉得Bernie Sanders 在Biden总统的【就职典礼】带着手套太可爱了，所以用他的照片来做迷因。但是如果你想懂时讯的迷因，你得知道迷因说的时讯，所以时讯的迷因的生活比较短。反应类迷因的生活比较长因为你不需要懂图片的来源，你就要懂为什么作者用了那个图片，比如说一个人在哭的图片。我想介绍的迷因是右边的图片，是反应类其中的迷因。这个迷因是成一个日本动画来的，所以用的人基本上是看日本动画的人。这个迷因的意思是 ”按照我的keikaku （计划）”。人们用这个迷因来形容一个按照的情况。值得注意的是，因为英文翻译比较好笑，人们也用这个来形容一个不按照计划的情况 迷因是什么？迷因由图片和标题构成。我觉得大体上，网上的迷因可分为时事和反应（reaction meme）两大类。时事类迷因是人们用一个新闻、或一个大家都知道的现象做一个迷因。比如说，人们觉得Bernie Sanders 在Biden总统的就职典礼带着手套太可爱了，所以用他的照片来做迷因。但是如果你想懂时事的迷因，你得知道那个迷因的时事，所以时事的迷因的效期比较短。反对来说，反应类迷因的效期比较长，因为你不需要懂图片的来源，你只要懂为什么迷因的作者用了那个图片，比如说一个人在哭的图片。我想介绍的迷因是右边的图片，是反应类中的迷因。这个迷因是从一个日本动画来的，所以用的人基本上都是看日本动画的人。这个迷因的意思是 ”按照我的keikaku （计划）”。人们用这个迷因来形容一个按照计划的情况。值得注意的是，因为英文翻译比较好笑，人们也用这个来形容一个不按照计划的情况。

我今天想给你介绍一下你可能没听过的女同歌和创作手叫 Hayley Kiyoko。她是个唱歌，跳舞，创作，和表演的天才。她的音乐表现女同谈恋爱的挣扎，表达出很多女同潜意识感受的无奈。但是她也有比较甜蜜蜜的歌，比如说她最有名的歌 “女孩喜欢女孩“ （Girls Like Girls）。二零一五年，这首歌红遍美国网络各地。她的音乐视频给网民带来了无比的震撼，因为在说两个女性朋友变成恋爱的对象。她的音乐有个软绵绵的风格，所以别人说她的歌曲是梦流行音乐的类型。音乐评论家说不管她想表现女同的无奈或幸福，她创作的歌都有一个飞的感觉，真的表现出她是个创作天才。

说到西方食物，大部分人动不动就批评西方菜不外乎快餐店里面常见的汉堡、沙拉、培根等食物。但实际上，西方菜实在是不尽相同、丰富多样，尤其在美国，从国家的建立以来，美国菜一直受到了很多不同文化的影响，因此美国各州都有自己有特色的烹调和材料。以麻州来说，没去过 美国东北部的人不知道，麻州的东边靠海，特产就是海鲜，提到美国东北菜不能不提龙虾、蛤蜊等属于海鲜的材料。在美国东北，枫树也无处不在，麻州人以本地枫糖为骄傲，觉得每年春天买枫糖是必不可少的。 相比之下，美国中西部（midwest）也有不一样的特点，因当地农田和牛很多，而大有名气的一道菜就是牛排和土豆。举另一个例子，美国南部有很多移民，所以当地的菜受到很多非洲和南美的影响，每一盘菜看起来五颜六色，加了很多佐料，属于传统的做法。从加州到纽约，美国菜各有特色，根据不同文化和环境，而有不同。听别人说西方菜没有历史或味道，我禁不住就想要教训他一下“西方食物这么有意思！”

西方的饮食文化 我不同意课文里对西方饮食文化的看法。我认为西方饮食文化比课文里写的更丰富和复杂，因为美国有很多移民，他们的饮食文化影响了美国的饮食文化。从中国到墨西哥，美国移民来自很多不同的地方。所以美国人不会每天吃沙拉和牛排，而他们经常会吃不同国家的菜。从中餐馆到墨西哥餐馆，美国的餐馆丰富多样。其实，美国人很喜欢吃别的国家的菜。可能因为西方的饮食文化包括了不同国家的菜，美国人不需要创造新的菜。相比之下，中国的饮食文化只包括了中餐，所以美国菜没有中国菜那么丰富。 美国菜也有自己的意义和历史，比如，苹果派。苹果派在西方饮食文化里大有名气。苹果派的材料有苹果和面粉。美国人也喜欢加一点糖或冰淇淋在上面。苹果派对美国人也有很多意义。在第一次世界大战，苹果代表了自由和对国家的爱。在第二次世界大战时，苹果派代表了家和妈妈的爱， 于是，苹果派在战争的时候给军人更多勇气。现在，苹果派在感恩节和圣诞节是一道必不可少的菜。 说到西方的饮食文化，不能不提我家附近的一个西方和东方融合的餐馆。这种融合的餐馆是西方饮食文化的特点。我们又能吃到中餐的特点，又能吃到西餐的特点。这种融合的菜很有创意， 然而这样的餐馆在别的国家更难找到。因为西方的饮食文化丰富多样，我们才可以吃到东方和西方融合的菜。可见，西方的饮食文化没有我们想象的那么简单。  

辩护“西方饮食文化” 苏若昕 根据邓立立的说法，西方人吃的菜不外乎生菜，牛排，和沙拉。我不同意这个对西方饮食文化的看法。为了反对这个看法，我提供两个理由：第一个，所谓的“西方饮食文化”实际上并不存在，第二个，每个西方国家的饮食文化不尽相同。 在欧洲，饮食真是五花八门。课文说无论什么材料，中国人都吃。在欧洲，人民吃的东西也是千变万化的，从苏格兰的哈吉斯到瑞典的发酵鲱鱼，都有很特别的做法。再说，苏格兰人之所以吃哈吉斯是因为他们的国家有很多羊，瑞典人之所以吃发酵鲱鱼是因为波罗的海有很多鲱鱼。既然欧洲国家的饮食文化靠自己的自然特色，并且每个国家的人吃的菜和喝的饮料不一样，“西方饮食文化”到底怎么存在？并且，课文的意思可能是美国，不是全部西方，但是，美国的饮食文化也来自它的不同的人口。于是，日本菜呀，墨西哥菜呀，伊朗菜呀，等都属于美国人喜欢吃的食物。可见，虽然有一部分西方人喜欢吃沙拉，生菜，和牛排，这三道菜并不能反映所谓的“西方饮食文化。”