中国人的餐桌与家庭政治

“All In My Family | Official Trailer” by Netflix

《我们一家人》是奈飞出品的的一部纪录片。众所周知,无论奈飞还是性少数群体,在中国都是比较敏感的话题。但是,在我看来,它讲述的,不过是一个中国人在个人选择与家庭责任之间的斗争和妥协。然而,我在观看时,印象最深的,确实片中频繁出现的餐桌场景。有时尽管没有餐桌,你还是可以看到被采访人油乎乎的嘴,让我忍不住猜想,这次采访八成是发生在某次家庭聚餐之后。尤其是影片的最后,主人公吴皓的伴侣埃里克受到邀请,跟吴家人一起吃晚餐。他们围坐在同一张餐桌上,看似充满了家庭温情,好像在说,吴家人最终接受了吴皓的选择,也接受了他的同性伴侣。

Courtesy Hao Wu

                                Photo by Hao Wu

这提醒了我,小时候,餐桌也是我的家庭生活中非常重要的一处场所。逢年过节,一家人要围坐在餐桌上庆祝;有什么好消息,要在餐桌上宣布;重大的问题,要在餐桌上提出来讨论;甚至有什么矛盾和冲突,我们也要在餐桌上吵架。你给我夹一筷子菜,谢谢你支持我;给你盛一碗饭,今天的问题你得站在我这边;沉默地咀嚼食物,这是在表达我对你的不满或者不赞同。家庭生活中的情感流动、冲突矛盾,很多都是从餐桌上开始的,也反映在餐桌上。我推测,是不是大多数中国家庭都是如此呢?

对我而言,在餐桌上做出的最重要决定,大概就是对大学的选择了。首先,上高三以前,我都得负责在饭后收拾餐桌、洗碗筷,可是上了高三,我就免去了这项工作,以便省下时间好好学习。其次,高考结束后,我和家人在餐桌上的谈话,说来说去,无外乎我的成绩到底能选个什么样的学校,去哪儿上大学更合适,选个什么专业,如果选错了怎么办,等等。最终,我们也在餐桌上选定了我的大学和我的专业。

Casi Moss

后来,我了解到,在中国,餐桌的重要性不仅体现在家庭中,也体现在商业领域和政治领域。也就是说,对商人和政府领导来说,重大的决定也不是在会议室里做出的,而是在开完会后的餐桌、酒桌上做出的。不过,那是十几年前的事了,不知道现在是否仍然如此?

在美国,我没有太多机会观察餐桌对家庭的重要性。好莱坞的电视和电影上,似乎不常展现家庭聚餐的场景。我的印象是,在这里,人们的餐桌是一个享乐的地方,只应当聊一些轻松的话题。当然,这种印象很可能是不准确的。

 

为了了解在美国人的家庭里,餐桌是否也同样重要,我采访了史密斯大学的董老师。

董老师认为,在她的家庭里,餐桌也非常重要,是家人聚在一起的地方。虽然他们一家人不会一边吃饭一边讨论重要的家庭问题,但是却能交流感情,充满了家庭温情。

Featured Image: “10 Nov 1973, Beijing, China — U.S. Secretary of State Henry Kissinger accepts food from Chinese Premier Zhou Enlai during a state banquet in the Great Hall of the People in Beijing.” by © Bettmann/CORBIS

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